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Costa Rica1
Fabrice Vaillant1
Costa Rica Sauf Fabrice Vaillant" 0
Fabrice Vaillant Sauf Costa Rica" 0
Costa Rica Et Fabrice Vaillant 1
Costa Rica Ou Fabrice Vaillant 1
Corpus299
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Ident.Authors (with country if any)Title
000126 Mady Cisse [Sénégal] ; Fabrice Vaillant [France] ; Oscar Acosta [Costa Rica] ; Claudie Dhuique-Mayer [France] ; Manuel Dornier [France]Thermal Degradation Kinetics of Anthocyanins from Blood Orange, Blackberry, and Roselle Using the Arrhenius, Eyring, and Ball Models
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